第90节 (第1/2页)

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吃面条带点酸的又开胃又好吃，对于他们这的人来说，顿顿都离不开酸菜。

“姐，哪天咱包饺子吃吧！”

楚楚洗酸菜时闻着酸菜的酸味怀念起娘在世时吃过的饺子，自从爹娘不在，他家已经很久没有吃过饺子了。

“今天晚上咱就包饺子吃。”

秦清曼懂楚楚的心思，毫不吝啬就答应。

不就是一顿饺子吗，她家有粮食，够吃，晚上就包白面饺子，阿凌来她家这些天还没包过一次饺子，今天就奢侈一顿，又吃炖鱼又吃饺子。

“姐，这就是毛豆腐吗，怎么没变化？”

小孩永远都坐不住，也别想着有多老实，就在秦清曼指挥卫凌揉面切面条时，楚楚掀开炉子不远处的柳筐上的秸秆看里面的豆腐。

豆腐经过一夜的发酵，跟鲜豆腐有点不一样了，但还没长毛菌。

“起码得十天左右。”秦清曼也没阻止楚楚，她知道小孩有分寸，只是好奇。

“需要十天啊！”

楚楚挺遗憾的，他还以为这毛豆腐很快就能跟他见面。

“天冷，发酵的时间长一点，要是深秋，四五天就可以了。”秦清曼回答楚楚话的时候翻炒着锅里的酸菜，这酸菜一会下到面里吃，用猪油炒一炒更香。

“姐，好香。”

闻到酸香味，楚楚放下对毛豆腐的好奇，跟在秦清曼身边看着锅里油滋滋的酸菜。

“楚楚，把盘子递我一下。”

秦清曼说话间往锅里撒下一把翠绿的蒜苗，迅速翻炒出蒜苗的香气。

蒜苗香与酸菜的酸香混合在一起勾着一家三口的味蕾。

楚楚也飞快把盘子递了过来。

卫凌那边也把面条切好，只等酸菜起锅后烧水下面条。

“阿凌，去厨房盛来炖鱼来，一会做面汤与浇头。”秦清曼一边把酸菜铲出锅一边吩咐卫凌。

家里多了个人任何事都方便了很多。

要是以前，这事绝对只能她去做，楚楚毕竟还小，能帮的事有限。

“我这就去。”

卫凌也被秦清曼一大早炒的酸菜刺激得口水直冒，赶紧去厨房弄炖鱼。

十几分钟后，一家三口坐在火炉边幸福地嗦起了筋道的面条。

卫凌揉切出来的面条比秦清曼动手的更好吃，因为更筋道，手工面就要越筋道才越好吃，这样的面

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