第203章 竹筒饭 (第1/2页)
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乔雨看向地上的笋子，跟顾锋说：
“顾哥，可以砍根竹子回来吗？这么粗的就行。”
乔雨用两只手比划了一下。
顾锋：“好，一根够吗？”
“够的，我只是用来做竹筒饭。够我们每个人吃一节竹筒就行。”
然后又对顾钢说：“大哥，麻烦你做几个木塞，到时候可以把竹筒堵上。”
乔雨怕到时候剩下的竹节不够堵竹筒饭的。
顾钢笑道：“没问题，等着。”
乔雨先用调料把折耳根凉拌了，然后指挥大家用石块垒了个简单的灶，开始生火。
乔雨先把大米拿出来泡水，然后把腊肉和香肠切了。
腊肉切成粒，香肠切薄片。
荠菜也切了一点，不多，纯属调味。
从家里出来的时候，乔雨还顺便拿了一个小铁锅。
他先切了点肥肉在锅里熬油，熬好了就放一边备用。
顾锋很快就扛了根竹子回来。
乔雨让他砍成一节一节的。
然后用山泉水稍微冲洗一下，放入混合好腊肉香肠和荠菜碎的大米。
竹筒不用塞的太满，因为米会膨胀。
“小爹爹，这就是竹筒饭呀，看上去好好吃哦。”
顾小言说道。
乔雨得意地笑：“那当然，确实很好吃的。”
李昕舔了舔嘴唇：“哥，就这样放火堆边上就行吗？”
“嗯，这样就行。”
乔雨事先预想到了会摘到香椿芽，所以还从家里摸了几个鸡蛋上山。
乔雨从篮子里拿出鸡蛋和碗，开始打蛋花。
“乔哥儿是要做香椿炒蛋吗？”
许宁欣喜道。
乔雨点点头：“春天感觉不吃这道菜就没有春天的味道。”
许宁也点头，然后跟许愿说小时候家里很难得才会吃上一会。
大多数时候他小爹都是做成香椿酱来给他们下面吃的。
李昕闻言也有些好奇香椿炒出来是什么味道了，会不会从臭的变成香的。
乔雨打好鸡蛋，就直接把香椿芽切碎了拌在蛋液里。
边加盐搅拌边跟大家说：“香椿最好焯了水之后再炒，那样口感更嫩对人身体也越好，但是我不想太麻烦了，所以直接这样炒。”
说
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